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益生菌科普:凝結芽孢桿菌

市場上,有許許多多的益生菌產品,如果不是專業學生物的人,可能在益生菌選擇上一頭霧水。讓我為您一一解密。

凝結芽孢桿菌的歷史

在目前市場上,國人對凝結芽孢桿菌的關註還沒有起來,其實發現也有百年歷史瞭,但是因對生產工藝的高要求,直到近年,才有瞭重大發展。

•1915年Hammer B.W.首次分離出

•1964年在日本開展瞭成人及嬰兒的試驗

•1972年日本厚生省批準用於處方藥物

•1992年美國FDA批準在食品和藥品中使用

•2005年我國CFDA批準為治療腸道疾病的新藥

•2016年我國將其列入《可用於食品的菌種名單》

凝結芽孢桿菌Bacillus coagulans在全球已有50餘年的應用歷程,其不怕燙、耐胃酸、無需低溫保存、有氧無氧均可生存等特性,在益生菌傢族中備受青睞。同時,以產L-乳酸、產抗菌凝結素、表層蛋白保水性、降低腸道毒素……等生物學特性在醫療、保健領域得到深入、廣泛的應用。

凝結芽孢桿菌的基礎特性

知道為什麼我們要把酸奶放冰箱嗎?因為酸奶中的菌群與大多數益生菌一樣,隻能在低溫存活,而凝結芽孢桿菌耐受性要強大的多。

不怕燙:在100℃高溫下處理5min存活率達96.4%;

耐胃酸:經人工胃液處理2小時存活率為95.3%;

生長快:30分鐘繁殖一代,4小時可增殖256倍;

易保存:自然條件存放24個月,活菌數無明顯變化;

更水潤:菌體表層蛋白具有保水性吸附性,可鎖住腸道水分潤滑腸壁。

國內對凝結芽孢桿菌的研究也數不勝數。

抑菌篇

凝結芽孢桿菌對腸道病菌的抑制效果

方法:將有害菌塗佈於培養皿,然後放置牛津杯並加註凝結芽孢桿菌培養液37℃培養24小時。黃色小圓點周邊的透明圈代表部分病菌被抑制沒有長出。

下圖為凝結芽孢桿菌對多種腸道病菌的抑制效果:

本實驗由我司與雲師大生命科學園生物工程中心實驗室完成

毒素篇

凝結芽孢桿菌可通過產酸、抑菌、分解、吸附等四種方式,綜合降低腸道中的多種毒素。

1、產酸降毒素:

凝結芽孢桿菌產L乳酸、乙酸等,這些有機酸可與腸道中的胺、氨類物質結合成不溶的鹽,降低腸道對氨的吸收,保護肝臟。

氨是毒性物質,血氨增多對腦神經組織損害明顯,高血氨水平被認為是慢性肝性腦病和急性肝功能衰竭的主要因素,肝功能弱者,降低氨的吸收很有意義。

2、抑菌降毒素:

凝結芽孢桿菌對大腸桿菌、沙門氏菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、產氣莢膜梭菌、幽門螺桿菌、腸球菌、李斯特菌、足球菌、白色假絲酵母、銅綠假單胞菌、EB病毒等均有抑制效果。

凝結抑制多種有害細菌、真菌的增殖,使有害菌數量降低,從而令其產生的各種毒素相對減少。

3、分解降毒素:

凝結芽孢桿菌在大腸中產生氨基氧化酶和分解硫化物的酶類,可將糞臭素、吲哚等化合物完全氧化成無臭、無毒害、無污染的物質。

糞臭素可引起體臭、口臭、便臭,可致外肺組織輕微損傷,故體臭者肺不好、易幹咳。糞臭素還會帶來如發育障礙、過敏、致癌、身體機能衰退等不良反應。

4、吸附降毒素:

凝結芽孢桿菌表層蛋白由巖藻糖等組成,具有一定的吸附力,可吸附部分黴菌毒素、腸道毒素等,並將其隨糞便帶出體外。

免疫篇

促進單核-巨噬細胞系統吞噬功能,提高細胞和體液免疫,增強抵抗力。

美國研究表明:

凝結芽孢桿菌應用30天可以增強免疫反應,防治腺病毒和甲型流感病毒等病毒感染。資料來源:Mira Baron, MD. A Patented Strain of Bacillus coagulans Increased Immune Response to Viral Challenge. Postrad Med,2009,121(2):114-118

中國醫學科學院研究表明:

凝結芽孢桿菌能促進單核-巨噬細胞系統的吞噬功能,提高細胞和體液免疫,增強機體抵抗力。

調節免疫防治小兒濕疹:

針對小兒濕疹,凝結芽孢桿菌單用或與常規藥物聯用,總有效率97.9%,並可縮短外用藥物時間,預防復發。

資料來源:葉翠青 凝結芽孢桿菌活菌片治療嬰兒濕疹48例療效觀察 中國實用醫藥2017年6月18期

增強腸道免疫防治手足口病:

加用凝結芽孢桿菌治療手足口病,3天內總有效率100%,高於常規治療組的78.8%。

資料來源:魏紅娟、趙紅立等,凝結芽孢桿菌制劑在手足口病中的應用,臨床兒科雜志.2012.04.016

便秘篇

通過系統優化腸道基礎功能,從而改善便秘。安全無副作用無依賴!

獨特菌體蛋白保水性:

凝結芽孢桿菌菌體表層蛋白具保水性,一方面可潤滑腸壁,另一方面可避免糞便過分幹燥,從而起到潤腸通便的作用。資料來源:D Pum,. J Bacteriol. 1993, 175(9): 2762–2766.

產乳酸促進腸道蠕動:

便秘的部分原因系腸道乳酸分泌不足,使得蠕動功能下降,從而導致便秘。凝結芽孢桿菌具有較強的產乳酸能力,並促進其他乳酸菌的生長,共同增加腸道乳酸分泌,從而恢復腸動力。

降低毒素解除腸麻痹:

凝結芽孢桿菌可抑制多種有害菌,從而降低有害菌產生的毒素,同時通過產酶分解、產酸結合、菌體吸附等方式降低腸道毒素,最終解除因毒素造成的腸道麻痹,恢復腸道正常蠕動。

便秘相關的應用參考:

凝結芽孢桿菌治療便秘臨床療效觀察 基層醫學論壇2013.2.17第17卷第四期

凝結芽孢桿菌活菌片治療妊娠期便秘的臨床觀察 Chinese Journal of Microecology,Sep.2012,Vol. 24No 9

凝結芽孢桿菌活菌片在治療小兒便秘中的作用 張小燕、陳宏君 中國婦幼保健 2008年第 23卷

腹瀉篇

凝結芽孢桿菌對急慢性腹瀉、腸道功能紊亂、腸易激綜合征、潰瘍性結腸炎等均有顯著療效。

修復腸粘膜:

在L-乳酸脫氫酶作用下乳酸轉化為丙酮酸,進入線粒體,為腸粘膜細胞供能,促進受損腸粘膜修復。

抗炎癥因子:

凝結芽孢桿菌可抑制TNF-a、IL-8等炎癥因子的釋放,消除炎癥,調控免疫平衡,促進受損粘膜的修復。

抑制有害菌:

凝結芽孢桿菌可抑制多種易引起腹瀉的有害菌,從而改善細菌性腹瀉的情況。

恢復腸道菌群:

凝結芽孢桿菌可分解食物中的多糖為寡糖,為乳酸菌、雙歧桿菌等提供直接營養,使其快速增殖,從而促進腸道菌群迅速恢復平衡。

腹瀉相關應用參考:

凝結芽孢桿菌應用於輕中度潰瘍性結腸炎的療效研究 微量元素與健康研究 2013年03月 李彥偉, 韓鵬飛

凝結芽孢桿菌治療小兒腹瀉的療效 實用臨床醫學2016年第17卷第4期 曾弘華

凝結芽孢桿菌對腹瀉型腸易激綜合征患者的治療中國微生態學雜志2018年4月第30卷第4期 於傑

凝結芽孢桿菌預防抗生素相關性腹瀉效果觀察中國醫學創新 2009年8月第6卷第22期 施海濱

整腸篇

凝結芽孢桿菌增加有益菌比例,優化腸道菌群結構,從而降低疾病發生風險,增強機能,延緩衰老。

減肥和防止減後反彈:

次級膽酸影響FXR、TGR5受體表達,導致糖脂代謝異常產生肥胖,凝結可減少次級膽酸產生進而減肥,同時還可降低脂肪吸收、調節食欲信號等。

美白抗皺、祛斑祛痘:

凝結芽孢桿菌可排毒、解毒,並產生對皮膚有益的維生素、酶,促進鈣、鐵、鋅等礦物的吸收,從而促進皮膚由內而外的得到改善。

降低癌癥的發生幾率:

凝結芽孢桿菌通過吸附、分解、代謝以及降低腸道通透性等方式,降低毒素、致癌物、致癌酶活性、重金屬,綜合降低癌癥發生幾率。

降低心血管疾病風險:

凝結芽孢桿菌可降低膽固醇、脂肪在血液中的含量,抑制有害菌產生TMAO(三甲胺N氧化物,動脈硬化促進因子)從而降低心血管疾病風險。

改善糖尿病降低發病:

凝結的代謝和免疫信號作用,可降低Ⅰ型糖尿病發病率;凝結降低次級膽酸比例,從而改善TGR5受體表達,增加胰島素敏感性,改善Ⅱ型糖尿病。

改善焦慮抑鬱更快樂:

優良穩定的菌群通過迷走神經傳遞快樂的感受,同時分泌更多的5-羥色胺、多巴胺和γ-氨基丁酸等,這些神經遞質讓人覺得心情更好;有益菌群還可分泌一種丁酸鹽類物質,可對抗焦慮抑鬱。

凝結芽孢桿菌四大應用場景

1.餐飲酒吧

•主要亮點:減少油脂、膽固醇的吸收;降低酒後不良反應、保護肝臟;降低各種餐飲毒素,保護機體;防止辛、辣對胃腸的不良影響;防止餐後腹脹、不適;抑制飲食中有害菌的增殖;

•食用方法:用餐過程中加入湯、菜、飲品中一起食用或餐後服用;

2. 醫院診所

凝結芽孢桿菌推廣科室與適應癥

•兒科:便秘、慢性腹瀉、消化不良、秋冬季腹瀉、肺炎繼發性腹瀉、與抗菌藥序貫聯用抗感染、新生兒黃疸、濕疹、手足口病

•婦產科:孕產婦便秘、腹瀉、預防圍產期腸功能紊亂、產後排氣、陰道炎

•消化科:便秘、慢性腹瀉、消化不良、IBS、IBD、與三聯方序貫聯用治療幽門螺桿菌(Hp)感染、防治抗生素相關性腹瀉

•肝膽:輔助治療肝膽疾病、便秘、慢性腹瀉

•老幹、ICU、外科:便秘、慢性腹瀉、防治抗生素相關性腹瀉、預防長期臥床患者腸功能紊亂

•肛腸:便秘、慢性腹瀉、防治抗生素相關 、性腹瀉、IBD、放化療的輔助治療

•腫瘤:放化療的輔助治療、便秘、慢性腹瀉、防治抗生素相關性腹瀉、預防長期臥床患者腸功能紊亂

•腎內、神內:便秘

3. 美容護理

•美容店做美容後服用,以鞏固和增加美容效果;

•使用美白、祛痘、祛斑產品期間服用,內外兼修增強效果;

•夜間腸道運動緩慢是毒素產生的主要時段,每晚服用次日皮膚更光澤有彈性;

4.傢庭常備

•短期應急:腹瀉、腹脹、便秘、胃腸不適;餐後降低脂肪、膽固醇吸收;酒後、火鍋、燒烤排毒護肝;熬夜、疲勞時呵護腸道;

•長期調理:

長期便秘、慢性腹瀉、胃腸功能不好等;控制體重、防止體重反彈;配合改善口臭、便臭;中老年人預防心血管疾病、調節免疫、降低糖尿病風險、減少致癌物產生、延緩衰老。

2億CFU/g凝結芽孢桿菌益生元固體飲料。

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