肝是人類比較重要的器官，人們吃的所有東西都需要肝來轉化，所以對人的身體還是尤為重要的，我們在日常的生活中一定要註意保護我們的肝臟，以免影響身體。
- 1動物肝臟 對於吃啥補啥這種說法雖然沒有什麼科學依據但是確實是對人的身體有好處的，肝臟類的東西是補血的最佳品，肝臟中還包含豐富的鐵，所以建議大傢可以多吃一些肝類食品，年紀稍大一些的還是盡量少食用。
- 2大蒜 蒜本身的味道是很難聞的，很多人都會由於這個原因不吃，其實多吃大蒜是有好處的，大傢應該都知道蒜是具有殺菌、排毒的作用，而我們的肝臟也是具有排毒作用，那多吃一些大蒜就會相對減輕肝臟的壓力。
- 3蘑菇 蘑菇是一種營養價值很高的一種菌類，它的作用除瞭本身的營養價值外還可以幫助人身體快速消化加強營養物質的吸收，蘑菇中含有人體內很難消化的粗纖維但是它卻可以保證腸胃內水分，促進體內的有毒物質的排出。
- 4木耳 好的木耳表面光滑，它本身所含的膠質物質再被人所食用之後可以吸附人體內的雜質，比如經常在環境不好或者灰塵較大的工地、紡織廠內套毛多的工廠等等都可以多吃一些木耳，它可以將身體內的灰塵、套毛不利於身體的給吸附出來。
- 5百合 百合本身具有一些特殊的營養成分，除瞭對自身起到滋補的作用還可以一定程度上做到防禦作用，身體虛弱的人食用百合的比較多，而中醫認為百合的養心安神的效果比較好，睡眠好瞭自然肝臟負擔也就減輕瞭。
- 6胡蘿卜 胡蘿卜比較適合大傢食用，它本身生吃熟吃都可以，簡單方便，富含的維生素不僅可以防止血管硬化還有利於益肝明目的效果，對女性來說還是不錯的美容護膚的食物。
- 7西紅柿 西紅柿與胡蘿卜一樣都是可以直接生吃的，番茄本身含有的番茄紅素對人的身體是非常有好處的，不僅可以起到抗氧化的作用而且還能有效的降低和預防心血管方面的疾病。
- 8豆腐 豆腐是有大豆研制而成，所以富含的蛋白質極其高，除瞭補充營養物質以外豆腐還能解酒，豆腐中含有一種叫半胱氨酸，它可以加快酒精在體內的分解，這樣可以減少酒精對肝臟的傷害，從而保護肝臟。
- 9蜂蜜 其實肝臟比較喜歡糖，人體內的一半以上的能量都是由糖提供而來的，糖在人體吸收之後就會轉化成一種叫肝糖原的物質對肝起到保護作用，蜂蜜是非常有價值的食物，不僅可以促進肝細胞再生，而對脂肪肝的形成也能起到一定的作用。
- 10牛奶 牛奶是每一個成長期的孩子必備的飲品，營養價值高，很容易被吸收對人體內的營養物質補充起到瞭很好的作用，除此之外睡眠不好的朋友可以嘗試睡覺前飲一杯牛奶，能夠起到安神的作用。
- 11蝦 蝦的營養價值就像它的價格一樣，居高不下，蝦屬於海鮮類的食物，在選擇方面還是要根據個人的體質來選擇，不能因為它的營養價值高就亂食用，建議大傢吃蝦的時候還是要註意一下，它與很多食物都不可以同時食用的。
- 12雞蛋 雞蛋是我們生活中經常見到也是經常食用的一種食物，營養價值也是非常高的，不過對於雞蛋來說一天保證一個就可以瞭，千萬不要食用過多，那樣不僅不會被吸收反而還會增加肝臟負擔。
- 13西蘭花 西蘭花營養價值比較高，除此以外它富含的營養物質也比較多，它本身具有抗癌作用，對肝臟的解讀效果也是很明顯，其實肝臟是很喜歡綠色的，除瞭西蘭花以外還需要加大綠色食品的食物。
- 14堅果 堅果的種類有很多，它是植物中最精華的一部分，營養非常全面，不僅可以緩解糖尿病、心臟病、癌癥等問題還能健腦、明目。