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在[瑞幸]咖啡做的兼職

19年10月份左右去瑞幸面試完就去辦健康證 沒有報銷 辦完就申請工號 在瑞幸大學上背配方和考試 考完之後安排上崗前集中培訓 培訓一天 主要講瑞幸發展史和一些要求 講完下午的時候就考試 在app上考 主要考配方 把配方背好就行 80分過 店長那些要90分以上 不算難

考過之後 就安排門店帶訓 我碰到的店長很不好 上班第一天就說我為什麼不提早來 早上很多東西要搞 我說要提早來為什麼不提前說?他就說不會提前說的 上班都是要提早來的,後面來的新人就在群裡說讓他們提前一點上班,因為很多東西要學,神奇。

說好是帶訓 實際上班就兩人 一個出單 一個是剛上崗的我 啥都不熟 遇到爆單 就亂瞭 還催 前幾天都很混亂 都是一個人摸索 開早的東西也沒有具體說 每天去到懂一點 店長就一副怎麼啥都不會的亞子 說我上班幾天幾天瞭 這幾天幾天的有把流程都說清楚???第一天上班5個小時 第二天2個小時 第三天 3個小時 然後就說我這不行那不行 說給最後一次機會 那天去瞭上班之後說我制作有瞭改善 暫存瞭下來 後面就是動不動就罰抄 沒有一點意義 卑微的我還不敢反抗

滿40個工時就要進行咖啡師認證瞭 有5個崗位都要熟悉 開店閉店 飲品制作評分 去考的時候說要在5分鐘內完成 帶訓的時候出餐崗都沒有做過好嗎 臨時臨急來跟我說打包要怎麼弄 怎麼搞放啥東西 雖然在瑞幸大學學習過 實踐沒有啊 規定5分鐘錄完 搞錯一個流程都不行 那個視頻是我第一次打包 錄兩次過得

感受:總得來說這傢門店氛圍不怎麼好 換人速度很快 帶訓也不到位 除瞭衛生方面跟你說得清楚瞭 其他都是自學 感覺你去到就應該會一樣 還有東西放多瞭做錯瞭要自己買單 主要是店長摳 他自己做錯是不用買單的 這裡要辦瞭健康證才能去培訓 最後要不要你還說不準 有些人40個工時沒做滿就被勸退瞭 因為40個工時算大區的 之後算門店的 別人叫你補充物料那些不會告訴你搞多少 搞多瞭賣不完要自己買單 有次副店長打瞭兩包奶蓋一整壺沒賣完也沒讓她買單 我打多瞭就讓我買單 他們關系好的是一夥的 標準是對外的 我們新來的隻能默默忍受 還一直強調他對事不對人 自己沒點b數嗎?

店長還說沒有不辛苦的工作 他做不到輕松的工作不代表沒有好吧 他不僅是個雙標的人 還挺死板 後面也認識瞭其他的兼職 一起深受其害 不是為瞭金錢 根本不會忍受

下面是朋友跟我的對話

還有半小時換一次粉佈 一小時洗一次手換粉佈消毒冰鏟 兩小時換一次消毒水 這些都能接受 就是店長副店長那些人真的不行瞭 對夥伴的包容性極其差 總以為自己是啥高端人士 殊不知就是一打工人 還不需要啥技術的 有勞動力即可 卻還為難別的打工人 不會反省自己的做法是否妥當

我們這裡咖啡師認證前15塊一小時 認證後22 這裡的門店上班太壓抑 太難瞭 做不下去瞭 換瞭好幾個人就在這半個月 個個都忍受不瞭他那奇葩的所作所為 沒有人反抗 因為覺得瑞幸都是這樣的 直到有其他店長來支援 我的認知被慢慢打開 他們跟我說我那店長就是很死板很固執的 不會靈活變通 我們的是冰車 還一直用桶裝冰 再倒進冰車 有個兼職問他為什麼不能直接裝進冰車 他還說肯定不行啊 自己都不清楚還瞎說 吐槽的東西太多 瑞幸做得開不開心 跟遇見什麼樣的店長有直接聯系!

下面這杯我覺得還挺好喝 哈哈

員工飲隻能喝咖啡冰沙還有到期的物料做的員工飲和做錯的 隻有做錯瞭咖啡 才不會讓我買單 算我的員工 但我不愛喝!!

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