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這個白玉木耳你吃過嗎?和黑木耳到底什麼區別?長白山晶瑩如玉,形似耳朵的“素中之王”,市面上想買也買不到!

以前傢裡來客人,總是能做出外面買不到的稀奇玩意,客人吃的舒心,自己臉上也有光。

而現在好像做什麼菜都一樣,每次做菜都很棘手…

我最近倒是發現瞭一個稀奇玩意,那就是“白玉木耳”,黑木耳大傢都吃過,那白色的木耳大傢見過嗎?

一聽白玉兩個字,質感就絕對的高級。晶瑩剔透、溫潤如玉,夏天涼拌上一盤,比黑乎乎的黑木耳好看太多瞭吧!

而且最近天氣炎熱,身體總感覺油膩遲鈍,還容易上火,正需要這樣的食物來“刮刮油”

玉木耳又稱為“血液清道夫”,它的植物膠質有很強的吸附力。

夏天吃多瞭燒烤、油燜大蝦等油膩的食物,多吃一些玉木耳,清胃滌腸,將殘留在人體內的雜質排出,才能讓身體清爽無負擔~

尤其是對於有三高、糖尿病、心腦血管疾病的中老年來說,更是非常好的食物。

玉木耳和黑木耳的區別

大傢肯定好奇,玉木耳和黑木耳到底有什麼區別?

首先,顏值上就吊打黑木耳瞭!玉木耳潔白無瑕,溫潤如玉,就像一朵朵晶瑩剔透的小花瓣,在碗裡開花,看起來漂亮極瞭~

其次,黑木耳葉片較薄,口感幹柴。而玉耳片肉厚無筋,口感清脆,比黑木耳更加Q彈爽口,還自帶一股清香~口感賣相都好很多。

玉木耳單片所含的維生素K,鐵,膠質等營養物質遠高於黑木耳,甚至比鯽魚的含鐵量還要高!在營養價值方面是“更勝一籌”

“一朵玉木耳全身暢通”這話一點也不誇張。

它的背面絨毛比黑木耳更長,吸塵效果明顯!有一定的清肺效果,從事紡織、采礦、理發等行業的人一定要多吃。

而且玉木耳的膳食纖維是黑木耳的6倍以上!能促進胃腸蠕動,腸胃消化不好的人傢中也應該常備。

夏季時,多吃玉木耳,還能增強飽腹感,去污排濁,減少垃圾在身體內的堆積。

對於減肥、便秘以及高血脂的人群來說,是比黑木耳更優質的選擇。

玉木耳不僅營養價值高,平常也可以用來美容護膚!

玉木耳中的蛋白質、膠質含量多,將其打碎和蜂蜜、蛋清混合在一起敷面膜,還能緊膚美白哦~

平時既可以做菜,又能做面膜,寶媽買一些備傢裡,不比隻能吃的黑木耳更實惠嗎?

天然純凈無污染

玉木耳色澤潔白,晶瑩剔透,白璧無瑕,秀色可餐。市場上幾乎沒有相同產品!

2013年東北的汪清縣就被評為“國傢級出口食用菌質量安全示范區”

此地區遠離大城市和工業污染,森林覆蓋率高達90%,被稱為中國東北“生態綠肺。”

再加上森林中清涼甘洌的冷泉水,才能養出如此清新沁人的玉木耳!

一朵上乘的玉木耳,離不來精心的照料!

玉木耳並不是漂白出的產物,它養育在100%的柞樹、樺樹上,時時刻刻用大棚和光膜遮擋防曬,才能長出如此純天然、嫩白如玉的好模樣。

阿姨們總是會在其生長到味道最濃鬱時手工摘下,這樣產量雖然下降瞭1倍,但卻保證瞭口感和營養的最佳狀態。健康原生態,孩子和傢人也吃的更放心。

每一朵都帶著陽光的味道,所以格外鮮美!

隻有在晴天自然晾曬而幹,才不會流失營養。匠人們在翻曬中,精挑細選把不合格得碎渣、雜質篩出去,留下的都是一朵朵表面光滑、圓潤厚實玉木耳。

這樣優質的玉木耳,一小撮就能泡出一大碗!性價比超高!泡完後的水也是幹凈不渾濁的。

從側面看,還能看到厚厚的膠質,捏一捏很是Q彈滑手。

夏季開胃涼拌菜

平常備傢裡,做成小菜也是格外的開胃解膩 ,尤其是涼拌,夏天吃更是清爽怡人~

看看這個品相,真是比外面五星級酒店的菜也不差!招待貴客,還可以為餐桌大添風采,好看又上檔次!

這樣好的產品,超市、網絡上都很難買到!

比黑木耳營養價值更高,還能養顏排濁,說什麼都得嘗嘗鮮。傢裡來客也不用再頭疼做什麼菜沒新意瞭。

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